Wat is whey eiwitpoeder en waar komt het vandaan
Whey eiwitpoeder staat bekend als een van de bekendste soorten eiwitpoeder voor sporters en mensen die gezond willen eten. Het wordt gemaakt uit melk. Tijdens het maken van kaas blijft er een vloeibaar deel over. Dit is de basis voor whey. In een fabriek wordt deze vloeistof gezuiverd en ingedikt tot een poeder. Hierdoor krijg je een zak of pot die makkelijk te bewaren is. In Nederland kun je het bijna in elke sportwinkel of drogist kopen, in allerlei smaken zoals vanille, chocolade of aardbei.
Waarom veel mensen kiezen voor whey als aanvulling
Veel mensen gebruiken een shake met wei-eiwit na het sporten. Dit komt omdat eiwitten de spieren helpen herstellen. Als je sport, vooral als je zware krachttraining doet, ontstaan er kleine scheurtjes in je spieren. Het lichaam repareert die scheurtjes met behulp van eiwit uit je eten of uit een shake. Een shake is dan snel gemaakt en makkelijk mee te nemen. Ook mensen die minder vlees, vis of zuivel eten, gebruiken soms deze poeder om toch genoeg eiwitten binnen te krijgen. Wei-eiwit bevat bijna alle soorten aminozuren die je lichaam zelf niet kan maken. Daarom is het populair als aanvulling op de gewone voeding.
De verschillen tussen soorten eiwitpoeder
Naast Whey zijn er ook andere soorten eiwitpoeder, bijvoorbeeld uit soja, rijst of erwten. Whey komt uit melk en wordt het snelst opgenomen door het lichaam. Er zijn drie verschillende vormen: concentraat, isolaat en hydrolysaat. Whey-concentraat bevat wat meer vet en koolhydraten. Isolaat bestaat voor meer dan de helft uit puur eiwit en heeft minder suiker en vet. Hydrolysaat is voorverteerd, waardoor het nog sneller opneembaar is. Voor de meeste sporters is concentraat of isolaat voldoende. Wie lactose moeilijk verdraagt, kan beter kiezen voor isolaat of een plantaardige variant zonder lactose.
Hoe kun je whey eiwitpoeder het beste gebruiken
Poeder van wei is makkelijk mee te nemen en zelf te mengen met water of melk in een shaker. Zo maak je binnen een paar seconden een drinkbare shake. Men usedt het meestal na een training, omdat het lichaam op dat moment extra behoefte heeft aan bouwstoffen. Je kunt het ook door de yoghurt, in pannenkoekenbeslag of in havermout doen. Let goed op de dosering. Te veel extra eiwit is niet gezond, het lichaam heeft een grens. Lees altijd het advies op de verpakking en pas daar je gebruik op aan. Drink genoeg water op dagen dat je extra eiwit neemt.
Mogelijke nadelen en aandachtspunten bij gebruik
Soms krijgt iemand last van een opgeblazen buik of winderigheid door deze producten, vooral als ze gevoelig zijn voor melk of lactose. Ook kan het gebeuren dat je te veel eiwit binnenkrijgt als je er veel shakes naast gewone maaltijden neemt. Dit is niet goed voor de nieren en kan extra belasting geven aan het lichaam. Mensen met een nieraandoening moeten oppassen met alle soorten extra proteïne. Let daarnaast op de ingrediëntenlijst. Soms zit er veel suiker, geurstoffen of kunstmatige smaak in en dat heeft jouw lichaam niet nodig. Kies daarom altijd een variant met zo min mogelijk extra toevoegingen als je gezond wilt blijven.
Meest gestelde vragen over whey eiwitpoeder
- Hoeveel gram poeder moet ik per dag gebruiken?
De hoeveelheid whey eiwitpoeder die je nodig hebt, hangt af van je gewicht en hoeveel je sport. Gemiddeld gebruiken mensen 20 tot 25 gram poeder per shake. Het is goed om niet meer dan 2 shakes per dag te nemen, tenzij je arts of diëtist wat anders zegt.
- Is het veilig voor jongeren of ouderen?
Wei-eiwitpoeder is veilig voor gezonde jongeren en ouderen als het gewoon wordt gebruikt als aanvulling op het normale eten. Het is niet bedoeld als vervanging van een maaltijd. Bij twijfel is het slim om eerst een arts te vragen om advies.
- Kun je van whey poeder aankomen?
Je kunt aankomen als je elke dag meer calorieën eet en drinkt dan je lichaam nodig heeft. Whey eiwitpoeder bevat ook calorieën. Gebruik je het naast normale maaltijden en beweeg je minder, dan kan je aankomen.
- Kan ik het mengen met elk soort drinken?
Wei-eiwitpoeder kan worden gemengd met water, melk of plantaardige melk. Sommige mensen doen het ook door de yoghurt of smoothies. Met water smaakt het minder zoet, met melk wordt het romiger.
